Biscuiți delicioși-gustul copilăriei

Cei mai delicioși biscuiți pot aduce cu ei o doză de nostalgie, readucând gustul copilăriei într-un mod simplu și autentic. Iată cea mai simplă rețetă pentru a recrea această bucurie gustativă în propria bucătărie.

 Ingrediente:

  • 250g unt la temperatura camerei

  • 1 cană (200g) zahăr

  • 2 lingurițe extract de vanilie

  • 2 ouă

  • 4 căni (480g) făină

  • 1 linguriță praf de cop

  • un praf de sare
Instrucțiuni:

  1. Preîncălziți cuptorul: Încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți tava de copt cu hârtie de copt.
  2. Mixați untul și zahărul: Într-un bol mare, mixați untul moale cu zahărul până când obțineți o compoziție cremoasă.
  3. Adăugați vanilia și ouăle: Incorporați extractul de vanilie și adăugați ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare.
  4. Cernerea ingredientelor uscate: Într-un alt bol, cerniți împreună făina, praful de copt și sarea.
  5. Adăugați ingredientele uscate: Adăugați amestecul de ingrediente uscate peste amestecul de unt și zahăr, amestecând până când obțineți o aluat omogen.
  6. Formați bile de aluat: Luați porții mici de aluat și formați bile pe care le așezați pe tava pregătită, lăsând suficient spațiu între ele pentru a se extinde în timpul coacerii.
  7. Aplatizați cu furculița: Folosind o furculiță, ușor aplanați fiecare bilă pentru a le da forma tradițională a biscuiților.
  8. Coaceți în cuptor: Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți biscuiții timp de 10-12 minute sau până când marginile devin ușor aurii.
  9. Răciți și savurați: Lăsați biscuiții să se răcească înainte de a-i transfera pe un suport. Savurați acești biscuiți delicioși, aducând cu ei aroma și gustul inconfundabil al copilăriei.