Iată o rețetă simplă de chiftele cu maioneză și ceapă:
Ingrediente:
- 500 grame de carne tocată (porc, vită sau amestec)
- 2 cepe mari
- 2 ouă
- 2-3 linguri de pesmet
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit
- 200 grame de maioneză
Mod de preparare:
- Începe prin a curăța cepele și a le da pe răzătoarea mică.
- Într-un bol mare, amestecă carnea tocată cu ceapa rasă, ouăle, pesmetul, sarea și piperul. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Formează chiftele din amestecul de carne, de dimensiunea dorită.
- Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește chiftelele pe ambele părți până devin aurii.
- Scoate chiftelele din tigaie și lasă-le să se scurgă pe un șervet de hârtie.
- Servește chiftelele calde, însoțite de maioneză. Poți adăuga și o salată proaspătă alături.
Aceste chiftele cu maioneză și ceapă sunt delicioase și satioase, fiind perfecte pentru o cină în familie. Poftă bună!