Se prepară foarte simplu, din câteva ingrediente, fără ouă!
Ingrediente:
300 ml smântână pentru frișcă
200 g fructe de pădure congelate
50 g zahăr
lapte pentru a însiropa pișcoturile
250 g mascarpone
pișcoturi, aproximativ 16 bucăți
Mod de preparare:
Gătirea fructelor de pădure:
Într-o tigaie, gătiți fructele de pădure cu zahărul la foc mediu, amestecând constant.
Când fructele s-au înmuiat bine, opriți focul și lăsați-le să se răcească.
Prepararea cremei:
Într-un castron mare, bateți crema de mascarpone cu smântâna pentru frișcă (sau frișca lichidă) folosind un mixer electric, până obțineți o compoziție fermă.
Asamblarea tiramisu-ului:
Luați o tavă mai adâncă și întindeți 2-3 linguri de cremă pe fund pentru a fixa mai bine pișcoturile.
Formați un strat de pișcoturi înmuiate în lapte.
Adăugați un strat de cremă și unul de fructe de pădure.
Repetați straturile până epuizați ingredientele, terminând cu un strat de cremă.
Sfaturi finale:
Acest tiramisu este atât de ușor de pregătit încât trebuie încercat de toată lumea. Nu ai cum să greșești!
Spor la gătit și poftă bună!
