Ficat condimentat cu usturoi copt la cuptor cu cartofi

Dacă îți dorești o mâncare cu adevărat delicioasă și sățioasă, care se prepară rapid, această rețetă este alegerea perfectă. Nu doar că este gustoasă, dar cu siguranță îți vei impresiona și familia! Să vedem cum poți pregăti această mâncare minunată!

Ingrediente:

  • 50 dkg de ficat de pui
  • 60 dkg de cartofi
  • 3 căței de usturoi
  • Măghiran
  • Oregano
  • Boia de ardei
  • Sare, piper
  • Ulei

Preparare:

  1. Pregătirea cartofilor:
    • Curăță cartofii și taie-i în bucăți mai mari.
    • Fierbe cartofii în apă condimentată timp de 5 minute, apoi scurge-i.
  2. Pregătirea ficatului de pui:
    • Curăță ficatul de pui și fierbe-l timp de 5 minute, apoi scurge-l.
    • Amestecă cartofii și ficatul de pui, apoi pune-le într-o tavă unsă cu ulei.
  3. Prepararea sosului:
    • Într-un bol, amestecă 50 ml de ulei cu usturoiul zdrobit și condimentele (măghiran, oregano, boia de ardei, sare, piper).
    • Toarnă amestecul de ulei și condimente peste cartofi și ficat.
  4. Coacerea:
    • Coace-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute, amestecând ocazional, pentru ca toate părțile să se coacă bine.

Această rețetă simplă și rapidă îți va oferi o mâncare delicioasă și satisfăcătoare, perfectă pentru a-ți bucura familia. Poftă bună!