Ingrediente:
- 1 pachet de foietaj
- 200 g șuncă
- 200 g cașcaval
- 1 ou pentru uns
- Semințe de susan sau mac (opțional)
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Desfășurați foietajul pe o suprafață plană și tăiați-l în dreptunghiuri sau pătrate, în funcție de dimensiunea dorită.
- Tăiați șunca și cașcavalul în fâșii sau bucăți 4. Pe fiecare bucata de foietaj, așezați o fâșie de șuncă și una de cașcaval. Apoi, rulați bucățile de foietaj, începând de la un capăt spre celălalt, formând astfel niște rulouri.
- Așezați rulourile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, lăsând un spațiu între ele, deoarece se vor umfla în cuptor.
- Bateți oul și ungeti fiecare rulou cu ajutorul unei pensule de bucătărie. Acest pas va ajuta la obținerea unei culori aurii și a unei cruste crocante.
- Presărați deasupra semințe de susan sau mac, dacă doriți.
- Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și lăsați rulourile la copt pentru aproximativ 15-20 de minute, sau până când devin aurii.
- Lăsați rulourile să se răcească puțin înainte de a le servi. Acestea sunt delicioase atât calde, cât și reci.
Foietajele cu șuncă și cașcaval sunt un aperitiv delicios și rapid de preparat, perfect pentru petreceri sau gustări rapide. Poftă bună!