Prajitura „Musuroi de cartita” este un desert delicios, foarte apreciat de copii, dar si de adulti. Iată o rețetă simplă și rapidă:
Ingrediente:
Pentru blat:
- 6 ouă
- 6 linguri de zahăr
- 6 linguri de făină
- 2 linguri de cacao
- 1 plic de praf de copt
Pentru cremă:
- 500 ml lapte
- 5 linguri de zahăr
- 2 plicuri de budincă de vanilie
- 250 grame de unt
Pentru decor:
- 200 grame de biscuiți simpli
- 100 grame de ciocolată neagră
Mod de preparare:
- Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Pentru blat, bate ouăle cu zahărul până se albesc, adaugă făina amestecată cu cacaoa și praful de copt. Amestecă bine și toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace blatul timp de 20-25 de minute.
- Pentru cremă, amestecă budinca cu zahărul și adaugă treptat laptele, amestecând continuu. Pune pe foc și fierbe până se îngroașă. Lasă să se răcească, apoi adaugă untul și mixează până obții o cremă fină.
- După ce blatul s-a răcit, taie-l în două și umple cu jumătate din cremă. Pune a doua jumătate de blat deasupra și acoperă cu restul de cremă.
- Zdrobește biscuiții și presară-i peste prăjitură, imitând aspectul unui musuroi de cartiță. Topește ciocolata și folosește-o pentru a desena „intrarea în musuroi”.
Această prăjitură „Musuroi de cartiță” este nu doar delicioasă, dar și foarte atractivă, fiind perfectă pentru petreceri sau pentru a-i surprinde pe cei mici. Poftă bună!
