Ingrediente pentru blat:
- 200 grame de făină
- 200 grame de zahăr
- 4 ouă
- 1 plic de praf de copt
- Coaja rasă de la o portocală
Ingrediente pentru glazură:
- Sucul de la 2 portocale
- 200 grame de zahăr pudră
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până se albesc și se dublează în volum.
- Adaugă făina și praful de copt, amestecând ușor cu o spatulă.
- Adaugă coaja rasă de portocală și amestecă până la omogenizare.
- Toarnă compoziția într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt și dă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
- Între timp, pregătește glazura. Amestecă sucul de portocale cu zahărul pudră până obții o compoziție omogenă.
- După ce tortul s-a copt, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească.
- Când tortul este complet răcit, toarnă glazura de portocale peste el.
- Lasă tortul la frigider pentru câteva ore pentru ca glazura să se întărească.
- Servește tortul cu glazură de portocale rece.
Poftă bună!