Rețeta de pâine gustoasă făcută în casă

Iată o rețetă simplă și rapidă de pâine:

Ingrediente:

  • 500 grame de făină
  • 1 plic de drojdie uscată (aproximativ 7 grame)
  • 1 linguriță de sare
  • 1 lingură de zahăr
  • 300 ml de apă caldă

Mod de preparare:

  1. Într-un bol mare, amestecă făina, drojdia, sarea și zahărul.
  2. Adaugă treptat apa caldă și amestecă până când se formează un aluat. Poți folosi o lingură de lemn sau mâinile pentru a amesteca.
  3. Frământă aluatul pe o suprafață presărată cu făină timp de aproximativ 5 minute, sau până când devine neted și elastic.
  4. Pune aluatul înapoi în bol, acoperă-l cu un prosop curat și lasă-l să se odihnească timp de 15 minute.
  5. Între timp, preîncălzește cuptorul la 220 de grade Celsius.
  6. După ce aluatul s-a odihnit, modelează-l în forma dorită și pune-l într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
  7. Coace pâinea timp de aproximativ 25-30 de minute, sau până când devine aurie și sună gol când o bați ușor pe fund.
  8. Lasă pâinea să se răcească înainte de a o tăia.

Poftă bună!