Ruladă festivă din carne de porc , o rețetă foarte gustoasă și suculentă

Iată o rețetă simplă de ruladă cu carne de porc:

Ingrediente:

  • 1 bucată de carne de porc (aproximativ 1 kg)
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură de muștar
  • Sare și piper
  • 100 grame de bacon
  • 100 grame de cașcaval
  • 2 morcovi
  • 2 ouă fierte
  • Ulei de măsline

Mod de preparare:

  1. Începe prin a pregăti carnea de porc. Taie-o în felii subțiri, apoi bate-o cu ciocanul de șnițele pentru a o subția și mai mult.
  2. Condimentează carnea cu sare, piper, usturoi pisat și muștar. Lasă-o să se marineze timp de cel puțin o oră.
  3. Întinde feliile de carne și așază pe fiecare câte o felie de bacon, o felie de cașcaval, o felie de morcov și un sfert de ou fiert.
  4. Rulează carnea, înfășoară fiecare rulou în folie de aluminiu și prinde capetele cu scobitori.
  5. Încinge cuptorul la 180 de grade Celsius. Așază rulourile într-o tavă de copt și unge-le cu ulei de măsline.
  6. Coace rulourile timp de aproximativ 45 de minute, sau până când carnea este bine făcută.
  7. Lasă rulourile să se răcească puțin înainte de a le tăia.

Această ruladă cu carne de porc este delicioasă și aspectuoasă, fiind perfectă pentru ocazii speciale. Poftă bună!