Ingrediente:
- 500 g biscuiți simpli
- 200 g zahăr
- 50 g cacao
- 250 g unt
- 100 ml lapte
- 100 g stafide (opțional)
- 50 g nuci (opțional)
- Esență de rom
Mod de preparare:
- Zdrobiți biscuiții în bucăți mici. Puteți folosi un robot de bucătărie sau puteți pune biscuiții într-o pungă și să-i zdrobiți cu un sucitor.
- Într-o cratiță, topiți untul, adăugați zahărul, cacaua și laptele. Amestecați bine până se omogenizează.
- Luați cratița de pe foc și adăugați biscuiții zdrobiți, stafidele, nucile și esența de rom. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
- Puneți compoziția pe o folie de plastic sau de aluminiu și modelați-o sub formă de salam. Înfășurați bine salamul în folie.
- Puneți salamul de biscuiți în frigider pentru cel puțin 2-3 ore, sau peste noapte, pentru a se întări.
- Înainte de servire, tăiați salamul de biscuiți în felii.
Salamul de biscuiți este un desert delicios și ușor de preparat, care nu necesită coacere. Poftă bună!
