Ingrediente:
- 500 g piscoturi
- 500 ml lapte
- 500 ml frisca lichida
- 200 g zahar
- 10 g gelatina
- 1 plic zahar vanilat
- 1 conserva de fructe (ananas, piersici, etc.)
- 50 ml rom
- 1 plic de budinca de vanilie
Mod de preparare:
- Într-un bol, se pune gelatina la înmuiat în apă rece, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-o cratiță, se amestecă laptele cu zahărul și se adaugă budinca de vanilie. Se fierbe amestecul la foc mic, amestecând continuu, până se îngroașă. Se lasă să se răcească.
- Într-un alt bol, se bate frișca până devine spumoasă. Se adaugă zahărul vanilat și se amestecă bine.
- Se adaugă gelatina înmuiată în budinca răcită, apoi se încorporează frișca bătută.
- Într-o formă de tort, se așază un strat de piscoturi înmuiate în rom. Peste piscoturi, se adaugă un strat de cremă, apoi un strat de fructe din conservă.
- Se repetă straturile până se termină ingredientele, ultimul strat fiind de cremă.
- Se lasă tortul la frigider pentru cel puțin 3-4 ore, sau peste noapte, pentru a se întări.
- Înainte de servire, tortul se poate decora cu frișcă bătută și fructe proaspete.
Tortul diplomat cu piscoturi este un desert delicios și răcoritor, perfect pentru orice ocazie. Poftă bună!
